作物永續發展協會

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新冠肺炎Covid-19大流行,造成有些國家下達鎖國封城的禁令,各產業界皆受衝擊。站前食物供應的第一線、為我們生產糧食的農民更面臨多重的挑戰,例如:勞動力短缺,設備或農藥供應短缺以及環境和病蟲害迫害的種種壓力。

2020年4月23日,CropLife Asia執行董事Tan Sianghee 博士於與Asian Productivity Organization的農業部領袖Tad Manabe先生,針對「COVID-19疫情危機期間,亞洲農民所面臨的困難以及如何協助他們渡過難關」進行談話。

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當提及『農藥』時,社會大眾常將其與"有毒"劃上等號,其實這是對農藥的一大誤解啊!化學漂白劑是危險品無虞,但若攝取過多的氧氣或飲用過多的水、咖啡也會中毒唷!因為,『劑量決定毒性』。

合格的『農藥』必需先經過許多科學的試驗及專家們嚴謹的審核,完整的評估其風險如:殘留暴露風險、有效的劑量使用等,通過標準後才准予登記與上市。正確使用合法的農藥,不但可以增加農民的收成,保障消費者食安更可以解決糧食短缺問題。

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Drones - 無人機在農業上的應用,不僅可以提供高效率的施藥,減輕農民施藥的困難並降低其風險,更能觀察作物生長、監測病蟲害情形,精準的使用農藥以保護作物、提高產量進而增加農民收益。

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Diagnostic Apps - 手機裡的作物診斷App,可以幫助種植者診斷作物的問題。 此Apps功能愈來愈發達,農民只需簡單地用手指操作, 不但可記錄和獲得田間數據資料,更可判斷用藥時機、最佳用藥方法、如何用藥以及如何避免對害蟲產生抗藥性,進而達到更有效的耕種 !

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Seed Treatments - 種子處理劑是種子的表面塗層,可在種植前施塗更能保護作物免受病蟲害侵害,既能幫助農民提早播種並提高產量,同時還可以使覆蓋作物減少土壤侵蝕。

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Inoculants – 在土壤中發現的自然存在的一種細菌物,稱為“根瘤菌”。 它們自身在附著於豆類作物的根毛上後,會將大氣中的「氮」轉化為寄主植物所用。 「氮」能讓植物的生長更拙壯以抵禦害蟲。

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Formulations – 作物保護產品的配方是指在有效成分裡的添加物以提高產品的有效性和安全性。 而植物科學家目前正在研究的“微囊化”製劑又是什麼呢?

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Computer Chemistry -化學家應用電腦來精確地處理成千上萬種可能構成作物保護產品的化學結構。化學家又如何運用處理速度快又精準的電腦來確保農藥更安全、更有效呢?

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RNAi- 是一種自然的生物學過程,可用於“拒絕”某些基因的表達,例如:紫色或白色矮牽牛花朵。 RNAi具其它潛在應用領域,包括:醫學領域中抗擊疾病,以及在作物保護裡防止病蟲害破壞作物。科學家使用這種技術來保護蜜蜂避免受到Varroa蟎的侵害。

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Biologicals - 也是作物保護產品之一,它們是存在自然界中的微生物,例如:病毒,細菌或真菌等。這些具有類似農藥特性的微生物也可供農民用在田間管理上喔~

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Active Ingredients - 的作用是保護作物。植物科學家利用極高科技的創新研發,既能兼顧農民的需求,更大幅降低農藥使用量。自1960年起發展至今,每公頃的使用量已大幅降低1,000倍!

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嗡嗡嗡 嗡嗡嗡 大家一起勤做工 來匆匆 去匆匆 做工興味濃 …

勤勞的蜜蜂忙著採花蜜的同時,亦兼具傳播授粉的功能。安全的用藥與正確的施藥方法不但可以保護作物,若藉由蜜蜂等授粉昆蟲的幫忙,更提高作物產量及生態多樣性。因此,保護授粉傳播者是非常重要的!那麼,農民應該如何保護授粉昆蟲以創造安全又高收益的農場呢?

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最近幾年地球面臨高度氣候變化,地球出現農地沙漠化、綠地減少…. 這些人類難以改變的環境變遷,不久未來人類即將面臨糧食危機的考驗!好奇的寶弟也有同樣的疑惑,想知道寶弟旅行中看見了什麼嗎? 快來陪寶弟尋找天外奇基,也許會有不同的想法喔!

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帕梅拉·羅納德是一名植物基因學家,研究讓植物抗病、抗壓的基因,她的丈夫,雷歐則是一名有機農夫。許多人認為有機農業與基改作物是光譜的兩極,但羅納德女士不這麼認為,她認為有機與基改,同是幫助解決糧食危機以及永續農業的解決之道。 來聽聽這位科學家現身說法,告訴你她致力解決的問題,以及她的動機。你會發現在科技的冰冷外表下,有溫暖的人性光輝。

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地球的人口不斷增長

2050年將攀升至90億人,糧食方面的需求亦同時增加。1960年 一公頃的糧食可供應二人 ,2025年 一公頃的糧食卻必須供應五人。我們需要創新、我們需要新的工具、新的科技、更優良的資源管理方式。

印度農人Guntupalli Prased表示:「我們應該隨時留意新科技。」 「全球人口不斷增加,為了迎合此成長需求,我們必須提高作物產量。」

創新能協助農人滿足全球的糧食需求,如果沒有先進的蟲害管理技術,現今大概一半的農作物均已遭受破壞。在農作物保護措施方面,有十家領導公司一年就投入22.5億美元的研發資金。所有農業投資中三分之一均來自民間企業。大量投入時間、人力與資源。10年的研發,斥資2.5億美元催生一項產品。創造新品是一個繁複的過程。

化學

首先,化學人員必須先確認既有或新出現的蟲害問題。並且尋覓能解決此類問題的嶄新化合物質,諸如基因組學等新科技,能更輕易找出可能適用的化合物,即可協助人員確認未來的農作物保護產品需確切針對何種蟲害生物測試。然後,化合物需經過第一回合的篩選,以便確認何者具有對抗害蟲的潛力。經過淘汰後的剩餘化合物,還要經過精密篩選的重重考驗,才能找出屬性適當的化合物。生物學家均致力瞭解何種化合物能發揮效用,以及化合物與目標害蟲的互動反應。接下來,化學物質會在相關的植物、昆蟲、真菌疾病上進行測試。在大型溫室我們必須測試此程序對環境安全性的影響及其毒性。

效率 效用 安全性

一旦選出某項產品,研究人員就會開始研發最佳的配方調製方式,還會設計適當的製造與包裝程序,確保以安全且高效率的方式完成產品。近年來,我們已開發許多創新製程:例如:更易於使用與回收的可溶於水包裝袋或較小型的包裝材。我們亦收集大量資料,藉以測試與示範產品的效用和安全性。在架構縝密的各實驗室進行測試,以審慎控制的方式,執行試用程序,盡量以近似農場真實使用情況的方式進行試用。

註冊

最後,公司向各國家的產品註冊機關提交所有必要的安全性與效用資料。整個過程十分耗時且注重細節。1995年,一項成功產品的背後需歷經52500種化合物的測試過程。自2000年起,此數據已攀升至大約14萬種化合物,在人力方面是無法停歇的龐大投資。資本額也是。

不斷增加:成本、繁複程度、摸索與研發的前置作業時間也是同樣的情況。
1995年,從找出第一項合成物到首度銷售成品,需耗時8年。2005年至2008年,此間隔增為10年,但我們不會停下腳步!

效用 安全性

產品上市後,仍定期受到監督。公司會回收意見反應並且不斷改進。此產業亦致力於產品生命週期的全程管理,整合式蟲害管理與負責任的產品用法教育訓練,每年世界上均有數以萬計的農人受惠。

14萬種化合物、10 年、每項產品投入2.5億美元、全球上千名研究人員,這就是創新。

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